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Likör

Die Herstellung von Likören führt bis ins 14. Jahrhundert zurück, der Alkohol wurde mit Aromen vermischt und gesüßt, jedoch waren die Zuckerpreise sehr hoch und der Genuss von Likören wurde somit bis ins 17. Jahrhundert auf die wohlhabendsten Bevölkerungsschichten begrenzt.

Infolge des Kolonialismus stand der Zucker dann erstmals zur allgemeinen Verfügung, von dort an gibt es Liköre von fast allen bekannten Kräutern und Früchten. Die landesweite Verbreitung etablierter Likörmarken fand jedoch erst im 19. Jahrhundert statt.

Neben der klassischen Herstellung durch Mazeration können Liköre heutzutage auch schlicht durch Mischung von Alkohol, Wasser, Zucker und Fruchtsirup hergestellt werden. Die heutige Auswahl an Likören gestaltet sich sehr vielseitig, in der EU wurde festgelegt das ein Likör einen Mindestgehalt von 100g Invertzucker pro Liter aufweisen muss. Wenn ein anderer Zucker verwendet wird, sollte die Menge angepasst werden um denselben Süßegrad zu erreichen.

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Drambuie Original Whiskylikör 40% Vol. 700ml
EUR 19,90 Grundpreis: 28,43 EUR / Liter

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EUR 18,90 Grundpreis: 37,80 EUR / Liter

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EUR 18,90
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EUR 19,90 Grundpreis: 28,43 EUR / Liter

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EUR 19,90
A.H. Riise Rum Cream Liqueur 17% Vol. 700ml
EUR 15,90 Grundpreis: 22,71 EUR / Liter

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A.H. Riise Caramel-Cream-Liqueur 17% Vol. 700ml
EUR 14,90 Grundpreis: 21,29 EUR / Liter

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EUR 14,90
Benedictine DOM Kräuterlikör 40% Vol. 700ml
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EUR 69,90 Grundpreis: 99,86 EUR / Liter

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EUR 39,90
Wilhelm Marx Birnenquitte Edellikör 25% Vol. 500ml
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EUR 49,90
Wilhelm Marx Honeymoon Honigliqueur im Eichenfass gereift 28% Vol. 500ml
EUR 79,90 Grundpreis: 159,80 EUR / Liter

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Wilhelm Marx Gingerliq Ingwer Edellikör 23% Vol. 500ml
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