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Hirschkuss Kräuterlikör 38% Vol. 700ml
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Highlights
- Hirschkuss Kräuterlikör: Hergestellt aus rund 40 verschiedenen Alpenkräutern – traditionelles Familienrezept mit moderner Manufakturkunst kombiniert.
- Komplexer Geschmack: Harmonische Verbindung von süßen und herben Noten mit Anklängen von Mandel und Vanille – weich, vollmundig, fein strukturiert.
- Bayerische Spezialität: Likör mit Geschichte und Herkunft, handgefertigt in der Alpenregion, gereift in Eichenholzfässern für besondere Tiefe.
- Vielseitiger Genießerlikör: Ob pur, auf Eis oder im Cocktail – Hirschkuss ist der ideale Begleiter für entspannte Stunden und kreative Mixideen.
- Qualität in jeder Flasche: Jede Abfüllung erfolgt von Hand – mit Liebe zum Detail und einem Auge für das Besondere.
Hirschkuss Kräuterlikör 38% Vol. 700ml, Informationen zum Produkt:
Es war ein kühler Frühlingstag in den bayerischen Alpen, als eine junge Frau durch die saftigen Wiesen oberhalb von Garmisch wanderte. Umgeben vom Duft der erwachenden Natur, pflückte sie sorgsam die ersten frischen Triebe von Waldmeister, Enzianwurzel und Arnika. Was wie ein einfacher Spaziergang wirkte, war in Wahrheit ein jahrzehntelang überliefertes Ritual: die Vorbereitung auf eine neue Charge des Hirschkuss Kräuterlikörs.
Diese Szene, gelebte Wirklichkeit und liebevolle Tradition, bildet die Seele dieses bayerischen Likörs. Denn Hirschkuss ist mehr als ein Digestif – es ist eine Geschichte, eingefangen in einer Flasche.
Ein bayerisches Erbe in flüssiger Form
Die Ursprüngen von Hirschkuss reichen zurück in eine Zeit, in der Kräutermedizin und Naturheilkunde fester Bestandteil des alpinen Lebens waren. Alte Hausrezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben, notiert auf vergilbtem Papier, verborgen in Schubladen und gehegt wie Familienschätze. Genau aus einem solchen Schatz entsprang der heutige Hirschkuss. Rund 40 sorgsam ausgewählte Kräuter und Wurzeln, viele davon aus der unmittelbaren Umgebung der Alpen, bilden das Herz dieser Spezialität.
Enzian für die Tiefe, Melisse für die Frische, Baldrian für die Ruhe und ein Hauch von Anis für die charakteristische Aromatik – die Zutatenliste liest sich wie ein Spaziergang durch einen alpinen Heilkräutergarten. Weitere Bestandteile wie Kümmel, Wacholder, Arnika, Liebstöckel und Ingwerwurzel verleihen Hirschkuss seine unverwechselbare Handschrift.
Doch es ist nicht nur die Rezeptur, die Hirschkuss so besonders macht. Es ist das Zusammenspiel aus Sorgfalt, Zeit und Handarbeit.
Handarbeit mit Herz
Jede Flasche Hirschkuss entsteht in aufwändiger Manufakturarbeit. Die Herstellung beginnt mit dem Mazerieren der getrockneten Kräuter in Alkohol. Über Wochen hinweg lösen sich die Aromen langsam und sanft – kein Schnelldurchlauf, sondern ein Reifeprozess, der Geduld verlangt. Nach dem Abseihen der Pflanzenbestandteile ruht der Auszug in Eichenholzfässern, wo sich die Bitterstoffe verflüchtigen und sich das Geschmackserlebnis abrundet.
Erst dann wird gesüßt – nicht mit beliebigem Sirup, sondern mit einem speziell abgestimmten Zuckerauszug, der sich harmonisch in das Aromenspektrum einfügt. Das Ergebnis ist ein weich-würziger, feinherber Likör mit süßlichen Noten von Mandel und Vanille, eingebettet in eine komplexe Kräuterstruktur.
Geschmack mit Tiefe
Der erste Eindruck von Hirschkuss ist voller Spannung: Süße und Bitterkeit tanzen für einen Moment gemeinsam auf der Zunge, bevor sich langsam die Nuancen entfalten. Vanille tritt hervor, warm und einladend, gefolgt von der feinen Nussigkeit gerösteter Mandeln. Unterstützt wird dieses Erlebnis von erdigen Noten, die an Waldboden nach dem Regen erinnern.
Im Mittelteil des Geschmacksprofils entwickeln sich krautige Noten – man meint fast, Wacholderbeeren zwischen den Zähnen zu zerkauen, begleitet von der Frische der Melisse und der Kraft des Enzians. Das Finish ist langanhaltend, wärmend, mit einem Nachhall, der an frische Bergluft erinnert.
Hirschkuss ist ein Likör, der sich nicht sofort erschließt. Er verlangt Aufmerksamkeit und Offenheit, denn mit jedem Schluck zeigt er eine neue Facette seiner komplexen Persönlichkeit.
- Kategorie
- Kräuterlikör
- Alkoholgehalt
- 38 % Vol.
- Inhalt
- 500 ml
- Ursprungsland
- Deutschland
- Geschmack
- Feinherb, vollmundig, süßlich, Noten von Vanille, Mandel, Waldkräuter, Wacholder, Eichenfassaroma
- 1 x Hirschkuss Kräuterlikör 500ml
HirschRudel · über den Hersteller
- Kategorie
- Kräuterlikör
- Alkoholgehalt
- 38 % Vol.
- Inhalt
- 500 ml
- Ursprungsland
- Deutschland
- Geschmack
- Feinherb, vollmundig, süßlich, Noten von Vanille, Mandel, Waldkräuter, Wacholder, Eichenfassaroma
- 1 x Hirschkuss Kräuterlikör 500ml
