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und wer hats erfunden
Hibiki
Hibiki – Die Symphonie des japanischen Whiskys
Im Jahr 1989 gegründet, ist Hibiki nicht nur ein Name, sondern ein Versprechen: Harmonie. Das japanische Wort „Hibiki“ bedeutet so viel wie „Resonanz“ oder „Klang“ – und genau das verkörpert jede einzelne Abfüllung dieser legendären Marke. Hibiki ist keine Brennerei im klassischen Sinne, sondern ein Kunstwerk aus den besten Whiskys der berühmten Yamazaki-, Hakushu- und Chita-Destillerien, vereint unter dem Dach des japanischen Traditionsunternehmens Suntory.
Die Gründung von Hibiki markierte das 90-jährige Jubiläum von Suntory – und gleichzeitig einen neuen Meilenstein in der Geschichte des japanischen Whiskys. Es ging nicht um Masse, sondern um Meisterschaft. Um Balance, Eleganz, Tiefe – und das Streben nach vollkommener Harmonie zwischen Mensch, Natur und Handwerk.
Die Kunst der Komposition: Ein Blend aus japanischer Seele
Während sich viele Brennereien auf Single Malts spezialisieren, folgt Hibiki einer anderen Philosophie: die Meisterschaft des Blendens. Die verschiedenen Destillate werden aus Malt Whiskys der Yamazaki und Hakushu Distillery sowie Grain Whisky aus der Chita Distillery komponiert – und das mit einer Präzision, die ihresgleichen sucht.
Das Ergebnis sind flüssige Kunstwerke wie:
- Hibiki Japanese Harmony – ein sanfter, floral-fruchtiger Einstieg in die Welt der Marke.
- Hibiki 17 Jahre – eine Legende, bekannt für Tiefe, Honignoten, kandierte Früchte und eleganten Rauch.
- Hibiki 21 Jahre – mehrfach ausgezeichnet, von Kritikern gefeiert, in der Sammlerwelt hoch begehrt.
Jede Flasche Hibiki ist ein Spiegel japanischer Werte: Respekt, Reinheit, Sorgfalt und das Streben nach Perfektion. Selbst das Flaschendesign erzählt eine Geschichte: Mit 24 Facetten symbolisiert es die 24 Jahreszeiten des japanischen Mondkalenders – ein Detail, das zeigt, wie tief die Verbindung zwischen Produkt und Kultur reicht.
Reine Natur, pure Ästhetik: Die Zutaten hinter dem Genuss
Hibiki ist nicht nur ein Ausdruck meisterlicher Handwerkskunst, sondern auch der Naturverbundenheit Japans. Für die Produktion wird ausschließlich kristallklares Quellwasser aus den Bergen Japans verwendet – gefiltert durch Vulkangestein, weich und mineralisch ausgewogen. Die verwendeten Botanicals und Fässer (darunter Mizunara-Eiche) verleihen dem Whisky eine außergewöhnlich subtile Tiefe und aromatische Komplexität.
Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Fässern, die – je nach Abfüllung – Bourbon-, Sherry- oder japanische Mizunara-Eiche umfassen. Dieses Zusammenspiel bringt fein abgestimmte Aromen hervor, die von getrockneten Früchten über Zitrusnoten bis hin zu würzigen Untertönen reichen.
Internationale Anerkennung: Ein weltweiter Botschafter des japanischen Whiskys
Hibiki steht längst nicht mehr nur in Japan für Qualität, sondern hat sich als globale Premium-Marke etabliert. Zahlreiche internationale Preise belegen das Ausnahmetalent der Blend Master von Suntory – darunter mehrfache World Whiskies Awards, IWSC Goldmedaillen und Bestnoten von renommierten Whisky-Journalen.
Der vielleicht größte Verdienst von Hibiki ist es jedoch, japanischen Whisky als Kunstform in der Welt zu etablieren. Ein Schluck Hibiki ist eine sensorische Reise: Klang, Geruch, Geschmack und Gefühl verschmelzen zu einem poetischen Erlebnis.
Riesige Auswahl und Vielfalt. Bei über 25.000 Artikeln gehören selbstverständlich auch Hibiki Produkte zu unserem vielseitigen Sortiment.
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Wichtige Mitteilung an alle Amazon Besteller
Ab dem 19. Oktober 2023 lässt Amazon den Verkauf von Tabakersatzprodukten bei Amazon.de und an Kunden in Deutschland nicht mehr zu.
Dies umfasst sämtliche Produkte, welche Flüssigkeiten enthalten (Liquids, Aromen, Basen, Einweggeräte)
Dieses Projekt wird aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung kofinanziert.
