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Kingsbarns Doocot Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 700ml
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Highlights
- Kingsbarns Doocot: Tropische Früchte, Bourbon-Süße & STR-Fasskomplexität – lebendig, modern & harmonischer Whisky.
- Fassreifung: First Fill Bourbon & STR-Portwein – cremige Vanille, rote Früchte & elegante Tiefe.
- Aroma: Banane, Ananas, florale Noten & brauner Zucker – vielschichtig & einladend.
- Geschmackserlebnis: Kiwi, rote Beeren, Vanille & sanfte Eichenwürze – saftig, cremig & ausgewogen.
- Abgang: Mittellang, fruchtig & klar – Zitruszesten, Kiwi & helle Süße.
Kingsbarns Doocot Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 700ml, Informationen zum Produkt:
Kingsbarns Doocot – Das neue Lowland-Aushängeschild voller Frucht, Eleganz und moderner Handwerkskunst
Kingsbarns Doocot ist der Whisky, mit dem die junge Kingsbarns Distillery selbstbewusst zeigt, wozu sie fähig ist. Als neues Kernstück der Range repräsentiert er nicht nur die Entwicklung der Brennerei, sondern auch die Vision, mit der Kingsbarns die Lowlands wieder stärker auf die Whisky-Landkarte setzen möchte. Der Doocot verbindet Tradition und Innovation mit einer Klarheit, die man selten bei so jungen Destillerien findet. Jede Stufe seiner Herstellung – von der regional angebauten Gerste bis hin zur Fassauswahl – wurde bewusst gewählt, um ein aromatisch vielschichtiges, zugängliches und gleichzeitig charaktervolles Geschmacksprofil zu schaffen.
Die Grundlage für Kingsbarns Doocot bilden zwei unterschiedliche Fasstypen: First Fill Bourbon Barrels aus den USA und STR-Weinfässer (shaved, toasted, recharred), die zuvor portugiesischen Rotwein enthielten. Die Bourbonfässer sorgen für die cremige Süße von Vanille und Karamell, während die STR-Fässer zusätzliche Dimensionen beitragen – zarte Tannine, rote Früchte, feine Eichenwürze und eine elegante Tiefe, die den Whisky zu einem komplexen, perfekt abgestimmten Lowlander machen. Eine Reifung von mindestens sieben Jahren verleiht ihm die nötige Ruhe, um diese Aromen harmonisch vereinen zu können.
Der Duft – tropische Süße, florale Eleganz & brauner Zucker
In der Nase präsentiert sich der Kingsbarns Doocot verführerisch und überraschend vielschichtig. Reife Banane, Ananas, Mango und weitere tropische Akzente bilden die fruchtige Basis. Dazu gesellen sich florale Nuancen, die an Sommerblüten erinnern, sowie ein feiner Hauch brauner Zucker – ein Hinweis auf die Bourbonfassreifung. Das Zusammenspiel wirkt jung, lebendig und gleichzeitig erstaunlich rund.
Der Geschmack – cremige Fruchtfülle, Vanille & sanfte Würze
Am Gaumen zeigt sich der Whisky zugänglich und dennoch komplex. Anklänge von Ananas, Kiwi und roten Beeren treffen auf cremige Vanille, die typisch für First Fill Bourbon Barrels ist. Die STR-Fässer bringen Struktur hinein: leichte Tannine, Eichenwürze und eine dezente, weinige Fruchtnote, die den Gesamteindruck abrundet. Der Kingsbarns Doocot ist saftig, hell und aromatisch – ein Whisky, der sich mühelos genießen lässt, aber genug Tiefe besitzt, um erfahrene Genießer zu beeindrucken.
Der Abgang – fruchtig, klar & harmonisch
Im Nachhall zeigt sich der Whisky mittellang, fruchtbetont und sanft würzig. Zitruszesten, Kiwi und helle Früchte bleiben zurück, begleitet von einem Hauch getoasteter Eiche. Ein ausgewogener, sauberer Abschluss, der erneut zeigt, wie viel Feingefühl in der Fassauswahl steckt. Kingsbarns Doocot ist ein Lowland-Whisky mit Seele – modern, frisch, elegant und handwerklich präzise. Ein echtes Statement einer Brennerei, die ihr Profil gefunden hat.
INVERKEHRBRINGER:
Alba Import oHG
Alte Dorfstraße 33
21640 Nottensdorf
Deutschland
- Kategorie
- Whisky
- Alkoholgehalt
- 46%
- Ursprungsland
- Schottland
- Geschmack
- Zugänglich und dennoch komplex mit Ananas, Kiwi und roten Beeren. Cremige Vanille aus First-Fill-Bourbonfässern trifft auf STR-Würze, leichte Tannine und eine dezente weinige Fruchtnote.
- 1 x Kingsbarns Doocot 700ml
Kingsbarns · über den Hersteller
- Kategorie
- Whisky
- Alkoholgehalt
- 46%
- Ursprungsland
- Schottland
- Geschmack
- Zugänglich und dennoch komplex mit Ananas, Kiwi und roten Beeren. Cremige Vanille aus First-Fill-Bourbonfässern trifft auf STR-Würze, leichte Tannine und eine dezente weinige Fruchtnote.
- 1 x Kingsbarns Doocot 700ml
